食材明細:大白菜一顆,千張50克,姜蒜末15克,青紅辣椒各一個,食用油10克,鹽10克,醬油5克。做法步驟:1、熱鍋放油,加入姜蒜末,辣椒爆炒片刻;2、加入千張用武火翻炒片刻;3、倒入大白菜,然後依次放入鹽,醬油;4、輕微翻炒一下即可出鍋。