如果是和麪的時候忘記放糖，我們可以再加面，放更多一點糖，把面和在一起，如果是面已經和好了，我們可以直接做成麪包，但是餡要多一些，因爲麪包的面沒有甜味。和麪就是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使有粘性。用水揉和麪粉。根據水溫，和麪又分爲涼水和麪，溫水和麪，熱水和麪，每一種和麪方法揉製成的面不同。
