貓耳朵做法如下：將把甜、鹹兩種食材的原料各自混合，揉成麪糰，然後擀薄，將兩者捲起來，放入冰箱冷凍3小時候，然後切成薄片，下鍋炸至金黃，好吃貓耳朵就做好了。
工具/材料麪粉糖食用油鹽糖
具體內容首先把甜、鹹兩種食材的原料各自混合，然後揉成兩個麪糰。
鹹麪糰的做法就是加入腐乳，與麪粉揉成光滑的麪糰。
接着把兩個麪糰分別擀開，擀成長方形面片，腐乳麪糰放在上面。
從一邊開始兩張疊着滾成圓筒狀，滾好後用保鮮膜或保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍3小時以上。
之後冷凍好的麪糰拿出來，切成薄片，越薄口感越脆。之後將切好的貓耳朵，一定分開放，否則很容易粘在一起。
鍋內放適量食用油，油溫達到六七成熱的時候，將貓耳朵放入鍋中，炸至金黃控油撈出。
