又細又長的白色蘑菇是金針菇：金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類，在自然界廣爲分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分佈，金針菇不含葉綠素，不具有光合作用，不能製造碳水化合物，可在黑暗環境中生長，必須從培養基中吸收現成的有機物質，爲腐生營養型，是一種異養生物，屬擔子菌類。
