蘑菇上長出的白色絨毛是蘑菇的氣生菌絲體，在栽培蘑菇的過程中，蘑菇也是需要呼吸代謝的，那麼，表面的菌絲體就成爲了它們最好的呼吸器官，菌菇的各個部位都是由菌絲體構成，在顯微鏡下面，蘑菇的組織體都是由鎖狀聯合的菌絲體交織構成的。在採收後，這一現象尤爲明顯，因爲它失去了根部的養分供輸，呼吸作用會更加的旺盛，所以菌蓋的表面就會產生很多的白色氣生菌絲。越是存放的時間長，這種氣生菌絲會越多。由此可見，它是沒有毒的，也不是其他的生物種類。
