醃製糖蒜需要大蒜，紅糖，白醋，食鹽，醬油，糖蒜是一種小吃，是一種醃製食品。糖蒜的原材料是大蒜，醃漬之後的糖蒜呈現半透明狀，主色調還是和大蒜一樣的白色，味道吃起來酸甜可口，口感嫩爽，是一種傳統的醃漬食物。
