南瓜餅怎麼炸能蓬鬆

1、取出買好的南瓜餅，拆開包裝，使其簡單解凍；

2、大約3到5分鐘左右，將油倒入鍋內燒熱，並加少量食鹽，防止油濺出；

3、待油燒熱後，放入南瓜餅，要用小火炸；

4、大約1分鐘後，用鍋鏟將南瓜餅翻一下，注意動作要輕，防止南瓜餅碎掉；

5、按此方法，翻動2到3次；

6、當看到南瓜餅外層變硬、顏色加深時，就可以取出裝盤了。注意，需先將火關閉，控出多餘的油分，再將南瓜餅取出。