驢腳煲湯怎麼做

準備工作：

1、先把驢腳放入燒開的熱水燙中一下，撈出放入冷水沖洗。

2、把驢腳放入盛有冷水、蔥段、薑片、鹽的高壓鍋進裏悶熟。

做法：

把燉好的帶湯的驢腳盛入湯鍋放在火上，讓其煮沸後，放入鹽、味精、少許三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可。