五穀雜糧打粉前需要炒熟,做法如下:材料:紅豆、黑豆、黑米、薏米、芡實、菱角肉 。具體步驟1、準備紅豆、黑豆、黑米 、薏米、芡實、菱角肉,所有食材都要清洗乾淨,時間充足洗完後晾乾。2、晾乾,小火炒慢炒,豆類炒到裂口髮香。3、菱角肉熬粥比較難熟,炒的時候要小火多炒。4、磨粉,用篩子篩一遍過濾。5、最後把粉都放到了一起,裝罐即可。