鮮甜魚尾湯主料:鯇魚尾。、調料:薑片 ,紅棗, 枸杞,鹽。廚具:砂鍋、炒鍋。步驟:1、備料。2、先將魚尾兩面煎香。3、煎過的魚尾放入砂鍋,加適量清水。4、把枸杞,紅棗,姜放下去,用大火煲。5、煮開後,繼續大火煮2分鐘,再小火燉15分鐘,之後加適量鹽調味即可。