1、核桃在保存之前應該量幹率達到80%，如果要長時間保存根據周圍的環境適當調整但必須要達到95%以上。2、存放時要放在乾燥的地方，離地面至少在50公分以上。3、注意防水，這樣至少可以保存4~6個月還有就是真空包裝如量小的話，自家的冰箱冷凍室內，可採用冷凍保鮮。
