生薑用不完怎麼保存呢

用不完生薑的保存方法如下：

首先用不完的生薑應將其洗乾淨和吹乾，再用刀將生薑切塊，用食品袋將塊狀的生薑裝好，注意要把食品袋口繫緊，再將其放入冰箱冷凍室速凍。如果做菜餚時需要用到生薑，將裝有生薑的食品袋從冰箱拿出來，用刀將塊狀的生薑立即切片或絲，再單獨用個小碗裝切好的生薑，否則一段時間後切好的生薑會出水。