以下是用糯米做年糕的食材及其方法：食材：糯米粉400克、梗米50克。製作方法：1、先將糯米、梗米浸泡打成米漿，接着進行脫水。2、取一小塊米漿蒸成糕狀，與剩餘脫水過的米漿揉勻調和。3、倒入蒸籠中蒸熟。4、待涼，取出切成小塊狀即可。
