萵筍炒馬蹄的做法:原料:萵筍1棵、馬蹄10顆、木耳若干。步驟:1、 準備萵筍、馬蹄。2、 木耳開水泡發。3、 萵筍去皮滾刀切,馬蹄對半切開。4、 熱鍋冷油,中火,萵筍翻幾下。5、 倒入馬蹄、木耳,翻幾下,放入適量的鹽、十三香,快起鍋時放點糖。