自制臭皮柑泡酒做法

玻璃罐洗乾淨，用蔬果清潔劑把臭皮柑泡5分鐘，用牙刷清潔果皮，洗淨後把臭皮柑表沒水晾乾，柑子和冰糖各一半，白酒或者米酒滿過一點點，密封好放陰涼處，20天左右冰糖完全融化後發酵後就可以喝了，越久發酵越香，一般不會過期。