1、準備好原材料，海帶、黃豆提前一晚泡好，臘豬腳剁成塊也提前一晚泡好。2、臘豬腳放入鍋裏煮開幾分鍾後關火。3、生薑、大蒜瓣稍微拍碎，大蔥切成段。4、海帶切成塊。5、砂鍋裏放入黃豆、海帶、生薑、大蔥、大蒜瓣、白醋，燒開。6、放入焯過水的臘豬腳，改小火煲一個半小時。7、煮一會後要清除表面產生的浮沫和黃豆的皮。8、根據鹹淡加入適量鹽，出鍋了。
