蘋果榨汁和吃蘋果一樣嗎

蘋果榨汁和吃蘋果是不一樣的。在家喝新鮮蘋果果汁可以得到和吃新鮮蘋果一樣的營養成分，如糖、脂肪、微量元素等，但是蘋果在鮮榨過程中會損失很多必需的膳食纖維。會導致部分維生素損失，尤其是維生素C等易被氧化。