製作方法：準備食材：幹黃豆250克，水適量，納豆菌半粒，涼開水30毫升，白糖2勺。步驟：黃豆泡水過夜，清洗後瀝出；發好的黃豆拌上白糖上鍋蒸，大火蒸5分鐘改小火蒸約1個小時；蒸好的黃豆冷卻約35分鐘，倒入納豆容器中；30毫升涼開水中加入半粒納豆菌，拌勻；取2毫升納豆菌液倒入黃豆中，拌勻；放入酸奶機中預約20個小時；20小時後，納豆外形口感都不太好。冷卻後放入冰箱中冷藏幾個小時，風味更佳。&
