沙糖餡做法用料:低筋麪粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油步驟:1、將水和煉奶攪勻,放入沙糖、鹽拌至融化。2、放入麪粉蛋黃拌勻成麪糰。3、用打面機打麪糰至有一點起筋快打,再慢打至柔滑即可。4、靜止10分鐘,等其柔滑光亮。5、用手抓一小球,抓至光滑,表面塗上牛油放入盆內。6、3小時後可以食用。注:不能存放,最多2天。 標籤: 糖餡 小吃 河南 相關文章 河南炸糖角的做法裏面的餡怎麼做 河南傳統小吃炸棗糕的做法 家庭自制紅糖紅豆沙餡的做法 適合河南地區的特色小吃做法 紅豆沙餡可以做哪些小吃 沙縣小吃蒸餃肉餡怎麼做 河南芝麻糖杆的做法 河南商丘小吃油槓的和麪配方做法