嫩玉米和排骨炒在一起比較好吃。具體步驟如下:材料:嫩玉米8兩,土雞蛋1個,鹽少許,排骨1根,生粉4匙。做法:1,嫩玉米洗淨、排骨斬塊、雞蛋打散;2,蒸上排骨,雞蛋液沾一層生粉,後入油鍋炸至金黃後出鍋;3,油倒出後,鍋內剩下一點油加熱後將嫩玉米爆炒一會,後加入排骨翻炒,然後加入少許兌過生粉的水煮沸後加鹽調味即可。