東北黑珍珠大米口感較好。黑珍珠大米其他優點：1、黑珍珠大米的硬度強，蛋白質含量高，透明度高。2、米粒潔白透明，腹白色澤正常。3、營養價值比較高。4、是純正的大米，具有米香味、無異味、黴味、酸味、腐敗味。
