東北冷水魚哪種好吃

東北冷水魚哪種好吃

1、鱘魚:食性非常狹窄,屬肉食性魚類,在江中主要以一些小型的或行動遲緩的底棲動物爲食,在海洋主要魚類爲食,甲殼類次之,軟體動物較少,東北是我國鱘魚品種最多、分佈最廣、資源最爲豐富的地方;

2、雅羅魚:分佈於歐平原地區的江河湖泊中,多數種類幼魚以浮游動物爲食,以底棲水生昆蟲或底棲無脊椎動物爲主食,絕大多數種類爲冷溫性魚,肉質鮮嫩,在分佈區是重要的經濟價值魚類;

3、白斑狗魚:分佈於亞洲大陸的冷水淡水流域,主要棲息在有植被生長的湖泊、河川,屬肉食性,以魚類、甲殼類、小型哺乳類等爲食,體型較大,兇猛貪食,是世界性著名的遊釣魚類。