步驟:
1、肉餡剁碎,但不要太碎。洋蔥切成洋蔥圈,麪包一分爲二;
2、按順序把生菜、洋蔥圈、色拉醬放在下面的麪包上;
3、肉餡加黑胡椒、鹽、雞精、蛋清,生粉,拌勻。如果是牛肉餡則需要加少量水;
4、平底鍋燒熱,放少許油,肉餡下鍋,煎至兩面焦黃出鍋。放在剛纔擺好的麪包上;
5、再蓋上一層生菜,色拉醬;
步驟:
1、肉餡剁碎,但不要太碎。洋蔥切成洋蔥圈,麪包一分爲二;
2、按順序把生菜、洋蔥圈、色拉醬放在下面的麪包上;
3、肉餡加黑胡椒、鹽、雞精、蛋清,生粉,拌勻。如果是牛肉餡則需要加少量水;
4、平底鍋燒熱,放少許油,肉餡下鍋,煎至兩面焦黃出鍋。放在剛纔擺好的麪包上;
5、再蓋上一層生菜,色拉醬;