新鮮豬血怎麼煮成血塊

很多人吃過豬血塊，想不想自己也動手來做豬血塊？

盆中放3勺鹽後加入純淨水。

等鮮豬血凝固用刀切塊。

等鍋中的水燒到80度，放入血塊。加蓋小火燜30至40分鐘。

從鍋裏撈出洗淨浸在涼水裏