幹鍋花菜如何做

有機花菜用鹽水浸泡10分鐘，沸水焯1分鐘，花菜過冷水。

鍋裏熱油爆香蔥，加入肉丁翻炒，爆香大蒜片和辣椒，倒入花菜大火翻炒，倒入醬油。

倒入盤中，撒上香蔥碎即可。