醬怎麼吃共有4步。醬可以做醬燜嘎魚、醬茄子、醬豬蹄。以下是醬燜嘎魚具體操作步驟: 操作/步驟 1、香菜切末 香菜切末,紅椒切末。 2、鍋中放油 鍋中放油,倒入薑片、蔥段、蒜瓣大火爆香。 3、加豆瓣醬 加入豆瓣醬、蒜蓉辣醬、郫縣豆瓣醬翻炒出紅油,加入水攪拌均勻。 4、加入魚 加入魚、白砂糖、雞粉,大火燜30分鐘至收汁,撒入香菜、紅椒末即可。