吃不完的芋圓可以放進冰箱中保存，芋圓用冷水過了之後，再在芋圓外面裹一層澱粉芝麻，然後用保鮮盒裝好放入冰箱保鮮層，需要食用時，拿出來再稍微煮一下即可。芋圓是由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，而且芋圓含有大量的鐵、鈉、錳、胡蘿蔔素、蛋白質等，並且具有解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、添精益髓等功效。
