吃不完的大餅怎麼保存

剩餘的大餅可以用密封的罐子或者保鮮盒裝好，放到冰箱的保鮮層保存，一般可以放3～4天。冰箱雖然能低溫保存食物，但內部易滋生細菌，且經過長時間的冷藏，容易導致食物受潮，口感也會所影響，所以建議每天做飯或買飯時，只買當天吃的量，既不浪費，也減少存放整理的麻煩。