做麪包忘記放雞蛋怎麼辦

做麪包忘記放雞蛋怎麼辦

如果麪包還沒有進行烤制的話,是有辦法解決的,只要將打好雞蛋液,從新放入製作麪包的麪糰中,然後進行揉制就可以了,如果麪包已經烤熟的話,就沒有辦法進行補救了。

麪包也寫作麪包,一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉爲主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等爲輔料,加水調製成麪糰,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。