酸菜羊肉湯是怎麼做的

酸菜羊肉湯的做法如下：

1、準備食材羊肉500克、酸菜400克、油、鹽、蔥、姜、海米、酸菜適量和羊肉；

2、將羊肉切片片備用，海米泡發，酸菜洗淨切絲；

3、向鍋中放冷水，下入羊肉片，開鍋後去除浮沫；

4、將酸菜洗淨，攥幹水分下入鍋中，將洗好的幹海米、蔥花、薑片、大料和鹽一起下鍋煮沸，再煮5分鐘即可。