雞蛋餡裏需用花椒粉嗎

1、可以添加花椒粉。

2、但是，在製作韭菜雞蛋餡兒的時候，有兩種調味料是千萬不能加，就是大蔥和生薑，很多人覺得大蔥和生薑是非常好的一種調味料，但是就在它本身就自帶有鮮香味，如果放入蔥姜的話，不僅會強調韭菜的香味，同時還會讓它的口感大打折扣。