雖然煎餅起源於山東，但是煎餅果子起源於天津地區，在天津地區流傳着關於這種食物的種種傳說，在明朝的時候，天津地區有很多來自各地的商人，有山東來的商人帶來了煎餅，也就促使了煎餅果子在天津產生。而且，天津地區的煎餅果子已經申請成爲了非物質文化遺產，這就相當於確定了天津煎餅果子的正宗地位。這煎餅果子只有在天津纔是能吃得到的，或者說只有天津的纔是天津式的煎餅果子。走了許多地方，天津以外地方的“天津煎餅果子”沒有一個不是變味的。在當地人吃起來，可能覺得味道不錯，在天津人吃起來，總是覺得不地道。
