紅酒雪碧比例多少

紅酒雪碧比例多少

很多人在飲用葡萄酒尤其是紅葡萄酒時喜歡加入一些雪碧,那麼紅酒雪碧比例多少呢?

紅酒兌雪碧比例

紅酒要兌雪碧,一般建議紅酒30%,雪碧70%。這個因人而異,因爲每個人所喜歡的口感都是不同的,所以可以根據自己的喜好調出符合自己口味的比例。

紅酒兌雪碧的影響

其實這種飲用方法並不科學。在葡萄酒中加入雪碧,一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香,另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營養。所以紅酒最好不要勾兌任何飲料,因爲兌了飲料之後根本喝不出醇香的紅酒,豈不白白浪費一瓶好酒。

且葡萄酒在釀造過程中就是將其中的糖分轉化成酒精,減少酒中糖分的含量,現在反而增加糖分,雖然理解通過添加飲料來增加甜味和口感的做法,但是還是不建議做的。

正確飲用葡萄酒的方法

紅葡萄酒在室溫下飲用即可,不要冰鎮,最好在開啓後一小時,酒水充分吸收空氣後再飲用;白葡萄酒則冰鎮後再飲用口味更佳,但不要在酒內添加冰塊。無論什麼葡萄酒,都不適宜添加雪碧。