原料:豬肉100克、洋蔥400克、腐乳汁適量、鹽適量1、豬肉先用腐乳汁醃製幾個小時入味;2、洋蔥切片;3、肉醃製好後切片;4、油熱後,放入洋蔥炒變色,取出;5、倒入腐乳肉,炒至變色;6、加洋蔥倒入,調味,出鍋即可。