做法步驟:1、打入一個雞蛋,放兩小勺豬油,鹽,酵母,打散;2、加入白糖,打散,加入麪粉揉成團;3、揉麪團至的盤光,所謂的面不粘盤,也不粘手就行,用東西蓋好,最少醒一小時;4、醒好後開始搓麻花,先切條,兩條疊起來擰,像擰繩子一樣擰;5、擰好的麻花醒十分鐘,兩成熱的油開炸;6、炸到金黃即可撈出。