甘蔗如何保存纔不會失掉水分

貯藏甘蔗要注意控制溫溼度。

溫度的控制：

一般要求溫度控制在10度以下，最適宜的溫度是9度左右。

貯藏溫度不能太高也不能太低，並需要定期觀察貯藏地點的溫度變化。

因爲如果貯藏溫度太高，不僅貯藏時間短，而且甘蔗容易腐爛黴變，不宜食用。