四川涼糕的做法如下:1、材料:涼糕粉、紅糖。2、工具:電飯鍋、筷子。3、步驟:(1)把涼糕粉倒入電飯鍋裏面然後用500克的溫水調成糊狀放置25-30分鐘左右,在這間期間把5斤左右的水燒開,多燒點開水備用。(2)等調成糊狀的涼糕粉到了時間後倒入一半左右的開水攪拌均勻,一邊倒開水一邊攪拌。(3)將鍋放入火上將攪拌好的涼糕粉燒開,期間不停的攪拌,到鍋中煮沸至熟透爲止。(4)將鍋移火,再用筷子攪拌片刻,待氣泡消失(5)將涼糕裝入碗中冷卻。