吃羊肉可以補血。
補血羊肉湯做法:
材料:藥材山藥25克、當歸15克、黃精15克食材羊肉90克調味料鹽適量
做法:
1、羊肉洗淨、氽燙以去血水及腥味。
2、藥材放入鍋內,加適量水煮至沸騰時,放入羊肉;煮熟後,加鹽調味即可。
藥材與食材功效
藥材:
1、山藥滋腎益胃、固精養陰,補而不滯、不熱不燥。
2、當歸爲婦科聖藥,被譽爲“血家百病此藥通”,具有養血、補血及活血之功效。
3、黃精性平味甘,具潤肺、滋腎及養胃之效。根據現代藥理研究,黃精可以增強人體免疫能力。
食材:羊肉甘溫偏熱,有助陽補精之功效,亦可增強藥物的作用。