中午吃飯只要飲食均衡健康，是不會發胖的。中午這一頓可以少吃麪食，也不是絕對不吃，多吃菜和肉。不要誤會吃肉會長胖，只要正常進食，它是提供營養和能量的最佳食物，也因此不會堆積成脂肪。中午吃飽，晚上就可以少吃，最有利於控制飲食減肥。不要過飽，也不要離開飯桌了還餓餓的，否則下午和晚上堅持不住。不要無原則節食減肥，單憑餓瘦，在以後正常進食後身體會對食物裏的脂肪更敏感，不要破壞身體的營養所需是最基本的原則。
