藤壺是可以吃的。我國沿海地區的漁民就經常用水煮帶殼的藤壺來吃，有些地方的人會把藤壺的肉取出來，曬乾以後再食用，浙江台州的溫嶺人吃藤壺都是清水氽湯鮮吃，類似於生蠔仔做湯。藤壺是附着在海邊岩石上的一簇簇灰白色、有石灰質外殼的節肢動物。它的形狀有點像馬的牙齒，所以生活在海邊的人們常叫它“馬牙”。它分佈在任何海域的潮間帶至潮下帶淺水區，是最主要的海洋污損生物之一。藤壺的樣貌醜陋，但是味道鮮美，有着“來自地獄的佳餚”之稱。藤壺可以鮮吃也可以重鹽醃着吃。
