1、南瓜藤能吃。南瓜藤含豐富的胡蘿蔔素,粗纖維素等營養成分。南瓜藤中有人體腸胃需要的多種氨基酸與蛋白質,此外南瓜藤中富含較多種的粗纖維,可以加強腸道的蠕動,促進胃的消化。
2、南瓜藤的特點。南瓜、絲瓜、葡萄等都稱爲植物，它們爬藤的方式和牽牛花不同。這些植物有個共同特點：都長着許多卷鬚，好像人的雙手，非常敏感，一遇到竹竿、繩索之類的棚架，就很快地形成螺旋狀，一圈一圈地緊緊纏住它們。這些卷鬚還特別有韌勁，好像彈簧一樣，不怕風吹雨打。這樣，它們像人爬竿一樣，一步一步地往上爬升，越長越長。不然，它們就展不開藤枝、曬不到太陽，也就法開花結果了。
