湖泊鹽度的影響因素有降水量、蒸發量、徑流量、溶解度等。降水量越大，鹽度越低；蒸發量越大，鹽度越高；河口地區陸地徑流注入越多，鹽度越低；暖流流經湖區蒸發量偏大，鹽的溶解度也偏大，則鹽度偏高。
影響海水鹽度的主要因素海水鹽度因海域所處緯度位置不同而有差異，主要受緯度、河流、海域輪廓、洋流等的影響。
在外海或大洋，影響鹽度的因素主要有降水，蒸發等;在近岸地區，鹽度則主要受河川徑流的影響。
從低緯度到高緯度，海水鹽度的高低，主要取決於蒸發量和降水量之差。蒸發量使海水濃縮，降水使海水稀釋。有河流注入的海區，海水鹽度一般比較低。
另外，高緯度海區結、融冰量的大小（有結冰現象發生的海區，鹽度偏高；有融冰現象發生的海區，鹽度偏低）、海區的封閉度（海區封閉度越強，鹽度會趨於更高或更低）、與附近海區海水的交換量等也能影響到海水的鹽度高低。各個因素具有時空不同的變化，因此海水的鹽度高低也具有時空的差異。
