所有豆類洗淨，清水浸泡4小時以上，泡好發大的花豆和萹豆剝去外衣，除去外皮後的豆豆，大米洗淨提前浸泡30分鐘，後瀝乾水用適量油鹽醃10分鐘，開水下大米，倒入豆豆們，大火。鍋裏的米和豆類熬爛後就克以加入醃好的瘦肉，瘦肉切薄片調入耗油鹽油白糖鹽10分鐘，鍋裏的米和豆類熬爛後就克以加入醃好的瘦肉，煮一分鐘就可以開吃了。
