腐婢豆腐是以鮮腐婢葉熟漿汁爲原料,配少許作爲凝固劑的草木灰。製作方法:1、將腐婢葉以沸水浸燙,至腐婢葉熟化;2、去除腐婢葉渣,得到腐婢漿汁;3、在腐婢漿汁中加入草木灰紗包,攪拌均勻,稍稍置放即得腐婢豆腐。