蘑菇炒3-4分鐘分鐘即可熟透。用料：蘑菇、鹽、生抽、調和油、香菜。1、蘑菇洗淨摘小塊；2、放入鍋中煮三分鐘，煮熟撈出瀝乾水分；3、鍋中加油燒熱，倒入蘑菇翻炒1分鐘；4、加入鹽、生抽、香菜翻炒均勻後出鍋即可。
