泡菜炒什麼好吃

泡菜炒年糕。

做法如下：

1、備齊食材年糕300克，泡菜50克，年糕醬20克，番茄醬20克，玉米色拉油20克；

2、準備原料，將泡菜切成小塊；

3、年糕掰成開；

4、鍋中燒開水，將年糕放進去煮軟，取出用涼水衝一下瀝乾水；

5、鍋中油燒熱，放入泡菜煸炒；

6、放入年糕翻炒，將年糕用鏟子鏟開；

7、倒入年糕醬翻炒均勻，嘗下味道；

8、倒入少量番茄醬，繼續翻炒均勻，裝盤即可。