1、從冰箱裏拿出來後，放在盆裏做好用熱水解凍，然後在擠出雞心裏的血水。2、化開之後把雞心剖開，剖開的同時注意把血塊拿出去，然後加食鹽反覆揉搓。3、最後用清水多衝洗幾次，這樣可以把裏面殘餘的血水清理出來。
