如何必將墨魚處理乾淨

1、在洗前應泡在溶有小蘇打粉的熱水中，泡透以後就很容易去掉魚骨。

2、剝去表皮，洗墨魚。

3、把墨魚上的薄膜剝下來，骨和內臟拿出，洗乾淨即可。