過年需要買什麼蔬菜

1、芹菜：物美價廉的食物，芹菜的“芹”與“勤奮”的“勤”諧音，所以芹菜是勤勞致富的象徵。

2、生菜：可以直接生吃，或是涼拌，生菜的諧音爲“生財”。

3、黃豆芽：頂部的黃豆瓣與白色的嫩芽組合在一起，形狀宛如玉如意一般，所以黃豆芽是吉祥如意的象徵。

4、蘆筍：有着“蔬菜之王”的美稱，其中很多的營養成分都要遠遠高於普通的蔬菜，其外形看起來是一節一節的，所以寓意着節節高升。

5、南瓜：內部有很多的南瓜籽，所以它是多子多福的象徵。另外南瓜的內心爲鮮豔的橙黃色，所以又象徵着富貴吉祥等。