自制餅乾常溫下，不加乾燥劑可以儲存10至15天左右，如果保存時添加乾燥劑則會保存一個月；自制餅乾的保存具體方法：1、餅乾放涼後應放入乾燥潔淨的密封包裝袋或者食盒等；2、餅乾要放在乾燥通風的地方保存，避免陽光直射，溫度介於5至26度最佳；3、有乾燥劑的可以在裝餅乾的物件裏放入，可以延長餅乾的保質時間；4、不要把餅乾放冰箱裏，雖然冰箱的溫度確實適合保存餅乾，但是冰箱裏還有很多其它的食物，這樣容易造成串味，而且其它食物揮發出來的水分也容易使餅乾受潮。
